Speisekarte

Vorspeisen
SÜßKARTOFFELSUPPE
Kokosmilch, Limonenöl,
Avocado, Riesengarnele
7
DIPS & BROT
Feta-Paprika, Kräuterquark, Hummus
9
TRÜFFELPOMMES
hausgemachte Pommes Frites, Sommertrüffel,
Parmesan, Aioli
14
HALLOUMI
gegrillt & gebacken, 2erlei Aubergine,
Balsamico-Blaubeeren
11
WASABI PRAWNS
3 Stk kross gebackene Riesengarnelen, Mango,
Chili, japanische Mayonnaise
12
CEVICHE
Kabeljau, Koriander, Limette, Ingwer, Chili,
Zwiebel, Knoblauch, Süßkartoffel
13
RINDERTATAR
Meerrettich, rote Bete, Bio-Eigelb,
Brotchips
15
Hauptgänge
HAUSGEMACHTE TOMATENRAVIOLI
Tomaten-Ricottafüllung, gegrillte Aubergine & Zucchini,
weißer Tomatenschaum, Büffelmozzarella
19
TRÜFFELTAGLIATELLE
rote Zwiebel, Kirschtomaten, Rucola,
Parmesan, Sommertrüffel
21
TAGLIATELLE & PFIFFERLINGE
Rahmpfifferlinge, Speck, Tomate,
Kräuteröl
16
MAISHÄHNCHENBRUST
Tagliatelle, Weißweinsauce, Karotte,
Erbse, Brokkoli
19
KALBSRÜCKENSTEAK
Serviettenknödel, Karotte, Spinat,
Pfifferlingrahmsauce
25
LAMMRÜCKEN
Süßkartoffelgnocchi, grüner Spargel,
confierte Tomaten, Salbei
26
THUNA BURGER
medium gebratenes Yellowfin Thunfischsteak, Sesam,
Avocado, Chili, Ingwer, asiatischer Krautsalat
22
ZANDERFILET
Belugalinsen, gegrillter grüner Spargel,
Speckschaum
21
Dessert / Käse
MOUSSE AU COCOLAT²
2erlei Mousse & Johannisbeersorbet
9
CREME CATALAN
karamellisierte Crème mit Blaubeersorbet
9
SORBET MIT SEKT
Sorbet nach Wahl mit Sekt aufgegossen
(auch alkohofrei)
6.50
FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL
verschiedene Käsesorten, Feigensenf,
Walnüsse, Trauben
9/14
Klassikerkarte
GEMISCHTER SALAT
Feta, Paprika, Radieschen, Karotte,
Tomate, geröstete Kerne, Limonenschmand
5.5/9
mit gebratenen Rumpsteakstreifen
+9
mit gebratener Maishähnchenbrust
+6
mit gebratenen Riesengarnelen
+9
mit gebratenen Edelfischen
+9
ZWIEBELROSTBRATEN
handgeschabte Spätzle,
Schmelzzwiebeln, Bratenjus
22
WIENER SCHNITZEL
lauwarmer Kartoffelsalat, Gurke,
Radieschen, Preiselbeeren
21
3ERLEI THUNFISCH
Tatar, Sashimi, Steak, Avocado, Wasabi,
Chili, Koriander, Sesam
VSP 18
HG  26
PASTA ITALIANA
Garnelen, Tomaten, Knoblauch,
Pinienkerne, Rucola
19
 Kinderkarte
(bis 12 Jahre)
WIENER SCHNITZEL
Pommes Frites, Ketchup, Mayonnaise
13
HAUSGEMACHTE CHICKEN NUGGETS
Pommes Frites, Ketchup, Mayonnaise
7
HAUSGEMACHTE FISCHSTÄBCHEN
Kartoffelpüree, Karotten, Erbsen
8
SPAGHETTI
Tomatensauce, Parmesan oder Butter, Parmesan
6
SPÄTZLE
Rahmsauce oder Bratensauce
5
GEMÜSE
Gedämpftes Gemüse mit Butter
5
TELLER & BESTECK
Essen bei den Eltern klauen
kostenlos