Speisekarte

Vorspeisen
BRUNNENKRESSESUPPE
getrocknete Tomaten, Serranoschinken
Croutons
8
ROTE BETE WRAP
Avocado, Salatherzen, Feta, Tomate,
Gurke, Kerne, Minze
11
ASIATISCHES ROASTBEEF
Wildkräuter, Mangodressing, Avocado,
Sesam, Chili
14
BACKHENDL
Bulgur, Feta, Melone, Granatapfel,
Tsatsiki
13
SPARGEL – THUNFISCH
Spargel-Erdbeersalat, Limonendressing,
Schnittlauch, Thunfischsteak
16
CARPACCIO VOM PULPO
Artischockenvinaigrette, Tomate, Olive,
Rucola
15
Hauptgänge
GRATINIERTER KRÄUTERCREPE
gefüllt mit grünem & weißem Spargel, mit Hollandaise gratiniert, Erdbeer-Spinatsalat, Mandelblättchen
21
MAISHÄHNCHENBRUST
Karottenpüree, Spargel, Panchetta,
Ingwerschaum
19
ARGENTINISCHES ENTRECOTE
Süßkartoffelpommes, Marktgemüse,
Kräuterbutter, Coleslaw
28
RINDERFILETSPITZEN
Cognac-Rahm Sauce, Tagliatelle, Champignons,
Waldorfsalat mit roter Bete
25
FISCHPLATTE
verschiedene Fische, Riesengarnelen, Pulpo,
Tempuragemüse, Cocktailsauce, Kräuterkartoffeln
28
Dessert / Käse
ERDBEER – RHABARBER
Mousse, Küchlein, Mascarpone,
2erlei Sorbet
11
CHOCOLATE LAVA CAKE
halbflüssiger Kuchen, Passionsfruchtsorbet
9
FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL
verschiedene Käsesorten, Feigensenf,
Walnüsse, Trauben
9/14
Klassikerkarte
GEMISCHTER SALAT
Feta, Paprika, Radieschen, Karotte,
Tomate, geröstete Kerne, Limonenschmand
5.5/9
mit gebratenen Rumpsteakstreifen
+9
mit gebratener Maishähnchenbrust
+6
mit gebratenen Riesengarnelen
+8
ZWIEBELROSTBRATEN
handgeschabte Spätzle,
Schmelzzwiebeln, Bratenjus
22
WIENER SCHNITZEL
lauwarmer Kartoffelsalat, Gurke,
Radieschen, Preiselbeeren
21
3ERLEI THUNFISCH
Tatar, Sashimi, Steak, Avocado, Mango,
Chili, Koriander, Dashi, Sesam
VSP 18
HG  26
PASTA ITALIANA
Garnelen, Tomaten, Knoblauch,
Pinienkerne, Rucola
19
 Kinderkarte
(bis 12 Jahre)
WIENER SCHNITZEL
Pommes Frites, Ketchup, Mayonnaise
13
HAUSGEMACHTE CHICKEN NUGGETS
Pommes Frites, Ketchup, Mayonnaise
7
HAUSGEMACHTE FISCHSTÄBCHEN
Kartoffelpüree, Karotten, Erbsen
8
SPAGHETTI
Tomatensauce, Parmesan oder Butter, Parmesan
6
SPÄTZLE
Rahmsauce oder Bratensauce
5
GEMÜSE
Gedämpftes Gemüse mit Butter
5
TELLER & BESTECK
Essen bei den Eltern Klauen
kostenlos