Speisekarte

Kerwekarte 2022

vorspeisen & Salate

Pfifferlingrahmsuppe
sautierte Pfifferlinge, Parmesanchip, Thymian
7€

Großer gemischter Salat
Feta, Paprika, Radieschen, Karotte,
Tomate, geröstete Kerne
10€

mit gebratenen Rumpsteakstreifen                                                               +12€
mit gebratener Maishähnchenbrust                                                              +10€
mit gebratenen Riesengarnelen                                                                    +11€

Caesar Salad
Salatherzen, Parmesandressing, Kirschtomaten, Croutons
10€

Bruschetta
3 Stk selbstgebackene Focaccia, Ochsenherztomaten, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Parmesan
8€

Trüffelpommes
Selbst gemachte Pommes, Sommertrüffel, Parmesan, Petersilie, Trüffelaioli
12€

Büffelmozzarella
Bunte Tomatenvariation, Basilikum, Pinienkerne, Parmesanchip
13€

Pfirsich & Burrata
Gegrillter Pfirsich, Pinienkerne, Radicchio, Basilikum, Zwiebel
13€
+Serranoschinken 5€

Beefsteak Tatar
Bio-Eigelb, Kapern-Mayonnaise, Zwiebeln, Schnittlauch, Brotchip
15€

Hauptgänge

Currywurst
hausgemachte Currysauce, Pommes Frites
10€

Odenwälder Wurstsalat
Käse, Wurst, Zwiebel, Gurke, Pommes Frites
13€

Kalbsfleischpflanzerl
Kartoffelsalat, Gurke, Radieschen, Senf, Salatbouquet
14€

Tagliatelle mit Pfifferlingen
Pfifferlinge in Rahm, Spinat, Zwiebel, Kirschtomaten
19€

Spinatknödel mit Pfifferlingen
Pfifferlinge in Rahm, Spinat, rote Bete, 2erlei Karotte
21€

Original Wiener Schnitzel
lauwarmer Kartoffelsalat, Gurke, Radieschen, Preiselbeeren
24€

Zwiebelrostbraten (ca.180g)
Feersisch Rind, handgeschabte Spätzle, Röstzwiebeln, Bratenjus
28€

Backfisch vom Zander
Kartoffel-Limonenpüree, Erbsen, Karotte, Sauce Remoulade
19€

3erlei Thunfisch (Sushi Qualität)
Tatar, Sashimi & Steak vom Thunfisch, Guacamole,
Mango, Wasabi, Edamame
33€

Dessert & Käse

Aprikose – Joghurt – Honig
Aprikosenküchlein, Honig-Joghurteis, eingelegte Aprikosen, Joghurtespuma
10€

Tiramisu
Mascarpone, Espressocreme, Kaffeepopcorn, Passionsfruchtsorbet
10€

FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL
Selbstgebackenes Früchtebrot, Trauben,
Walnüsse, Aprikosensenf
3Stk 9€/ 5Stk 13€